Bột làm từ hạt lúa mạch đen. Có các loại “con” như light rye, medium rye, dark rye, whole rye flour, rye meal, rye blend.
- Xuất xứ: Mauri (Việt Nam)
- Thành phần: Bột lúa mạch đen, xơ lúa mạch, gluten, chất nhũ hóa, enzymes và axit ascorbic.
- Sản phẩm được đóng gói từ bao lớn 5kg.
- Sử dụng: Dùng làm bánh mì đen Dark Rye.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.