Sản phẩm‎ > ‎BỘT MÌ‎ > ‎

Phôi mầm lúa mỳ - Phôi mầm lúa mì - Wheat germ

Phôi mầm lúa mỳ - Phôi mầm lúa mì - Wheat Germ
Mầm lúa mì bổ dưỡng tới mức nào?

Theo TS. Axe, chuyên gia sức khỏe hàng đầu Hoa Kỳ: "Lấy tất cả các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng có trong hạt lúa mỳ, nhồi chúng lại với nhau là bạn có mầm lúa mì". Điều này khẳng định mầm lúa mì thực sự là một siêu thực phẩm với nguồn dinh dưỡng dồi dào.Phôi mầm lúa mỳ - Phôi mầm lúa mì - Wheat Germ

Mầm lúa mì (wheat germ) - siêu thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Mầm lúa mì là gì?

Phầm mầm nhỏ nhú lên của hạt lúa mì (wheat germ) thực ra là phôi của cây lúa mỳ, đó là lý do tại sao nó chứa một liều lượng lớn các chất dinh dưỡng.

Trong quá trình sơ chế hạt lúa mì thành bột mì, các hạt lúa mì có chứa mầm thường bị loại bỏ. Bởi lẽ, mầm lúa mì chứa chất béo và sẽ khiến bột mì bị thiu, hỏng nhanh chóng. Điều này có nghĩa là, trừ khi được sản phẩm bạn mua được khẳng định là 100% lúa mì toàn phần, thì phần lớn các sản phẩm lúa mì bạn thường tiêu thụ (như bánh mì, bánh nướng, ngũ cốc và mì ống) đều thiếu các dưỡng chất có trong mầm lúa mì.

Tìm hiểu những dưỡng chất có trong mầm lúa mì:Phôi mầm lúa mỳ - Phôi mầm lúa mì - Wheat Germ

Cách sử dụng mầm lúa mì

Với hương vị đậm đà và kết cấu độc đáo, bạn nên bổ sung mầm lúa mì vào chế độ ăn uống mỗi ngày.

Bạn có thể mua mầm lúa mì ở dạng bột nên dễ dàng trộn cùng với món ngũ cốc ăn sáng, cháo, đồ nướng hoặc đồ uống protein shake.

Mầm lúa mì cũng có thể được tìm thấy tự nhiên trong các sản phẩm lúa mỳ, bao gồm bánh mỳ, bột mì, bánh nướng và ngũ cốc. Trên thực tế, một sản phẩm được xem là “lúa mì nguyên chất” phải chứa tất cả các phần của hạt lúa mỳ, bao gồm cả cám và mầm. Hãy tìm kiếm các sản phẩm được dán nhãn là “100% lúa mỳ toàn phần” (100% whole wheat)

Lưu ý khi ăn mầm lúa mì

Những người bị nhạy cảm gluten hoặc dị ứng lúa mỳ hoặc những người bị bệnh Celiac nên tránh ăn các sản phẩm từ hạt lúa mì, bao gồm cả mầm lúa mì.

Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào, bao gồm buồn nôn, tiêu chảy, khó tiêu hoặc ngứa ngáy sau khi ăn mầm lúa mì, bạn nên ngưng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến bác sỹ.

Phôi lúa mì là phần tinh túy của hạt lúa mì, được xác định là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn, vận động viên và cả những người đang ăn kiêng

Khôi phục, “sửa chữa” các tế bào mô phôi: thành phần protein có trong phôi lúa mì giúp cung cấp các khoáng chất, dinh dưỡng cần thiết cho các tế bào.

Làm khỏe khoắn các tế bào, duy trì năng lượng: Các vitamin nhóm B, giúp duy trì năng lượng và sự khỏe khoắn cho các tế bào cơ, các nội quan, tóc và da.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống lão hóa: Vitamin E, Omega-3, Kẽm giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, ngăn chặn đột quỵ, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường các chức năng miễn dịch của cơ thể. Phôi lúa mì là nguồn Vitamin E tốt nhất được biết đến từ trước tới nay. Bổ sung phôi lúa mì vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp giảm nguy cơ vô sinh ở phụ nữ do sự thiếu hụt Vitamin E gây ra. Đối với nam giới, sự thiếu hụt vitamin E làm giảm sự vận động của tinh trùng.

 

Phôi mầm lúa mỳ - Phôi mầm lúa mì - Wheat Germ

Tăng cường hệ thống tuần hoàn: Mangan, Coenzim Q10 trợ giúp cơ thể trong việc sản sinh và vận chuyển năng lượng, oxy, giúp duy trì sự khỏe khoắn của hệ thống tuần hoàn, cơ, xương, và tim.

Tốt cho hệ thần kinh và tiêu hóa: Phôi lúa mì cung cấp thành phần thiamine tốt cho hệ thần kinh và hệ tiêu hóa của bạn.

Ngăn ngừa bệnh ung thư, dị tật bẩm sinh: Phôi lúa mì có tác dụng giúp cơ thể sử dụng năng lượng hữu hiệu từ thức ăn thông qua các chu trình sinh hóa, sự chuyển hóa Cholesterol và Acid béo do có thành phần Pantothennic acid, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho thấy phôi lúa mì còn giúp ngăn ngừa một số loại dị tật bẩm sinh như bệnh tim, v.v..

Phôi lúa mì rất tốt khi ăn kèm hoặc chế biến với nhiều loại thực phẩm khác nhau như

hoa quả, sinh tố, mì spagheti, sữa tươi, sữa chua, bánh ngọt, bánh nướng, trộn vào cháo cho trẻ em.Phôi mầm lúa mỳ - Phôi mầm lúa mì - Wheat Germ


Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa: Một trong những công dụng hữu ích khác của Phôi lúa mì là nguồn chất xơ tuyệt vời dành cho bạn. Đặc biệt khi bạn nhiều tuổi hơn thì hệ thống tiêu hóa bắt đầu suy giảm, việc sử dụng phôi lúa mì thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì hoạt động bình thường của hệ thống tiêu hóa, tránh các bệnh đại tràng, táo bón.

Làm tươi trẻ nước da, làn tóc: Phôi lúa mì rất tốt cho phái nữ, giúp giảm bớt các triệu chứng tiền kinh nguyệt và tiền mãn kinh. Các khoáng chất trong phôi lúa mì là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho chị em nước da, làn tóc khỏe mạnh.

Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ: Phôi lúa mì thực sự là bí quyết dinh dưỡng dành cho trẻ. Trộn 1 đến 2 thìa phôi lúa mì vào khẩu phần ăn của bé, bé đã có thể phát triển khỏe mạnh với nguồn dinh dưỡng an toàn đến từ thiên nhiên.

Tăng cường sức khỏe và năng lượng cho cả người ăn kiêng: Việc bổ sung phôi lúa mì hàng ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe và năng lượng, ngăn ngừa bệnh tật và giữ cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể.

Cùng 10 công dụng nổi trội này là khá nhiều những tác dụng hữu ích khác khiến Phôi lúa mì đã và đang trở thành sản phẩm dinh dưỡng tự nhiên được cả thế giới ưa chuộng.


giá mầm lúa mì | cách sử dụng mầm lúa mì | mầm lúa mì mua ở đâu | bột mầm lúa mì | bột mầm lúa mì mua ở đâu | sữa phôi lúa mì| mầm lúa mạch có tác dụng gì| cách chế biến mầm lúa mạch| mầm phôi lúa mì|sữa phôi lúa mì|phôi lúa mì là gì|giá mầm lúa mì|cách sử dụng | mầm lúa mì|mầm lúa mì mua ở đâu|bột mầm lúa mì|wheat germ là gì|tác dụng của mầm lúa mì|mầm lúa mạch|cỏ lúa mì