Hướng dẫn sử dụng

*Phương pháp 1 : Khi dùng nước nhiệt độ thường 

Bước 1 : Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm

Bước 2 :  Cho nước và đánh bột cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm bình thường 
*Phương pháp 2 :  Khi sử dụng đá hay nước đá 

Bước 1 : Trộn đều các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm nước đều (30 - 60 giây).

Bước 2 : Thêm men Mauri và đánh trộn cho đến khi bột nhồi tới. Các bước tiếp theo làm như bình thường.